mau nhiem mo nen an gi
Bệnh

Người Bệnh Máu Nhiễm Mỡ Nên Ăn Gì Tốt Nhất

Máu nhiễm mỡ là một trong những căn bệnh phổ biến nhất hiện nay. Trong đó, chế độ ăn uống không hợp lý, thừa chất, lười vận động

Máu nhiễm mỡ gây ra các biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe, liên quan đến vấn đề ăn uống hằng ngày của người bệnh sao cho cân bằng, tránh để cholesterol tăng cao, do đó máu nhiễm mỡ nên ăn gì là câu hỏi được nhiều người gửi đến BacSiLee.

Topic hôm nay sẽ chia sẻ mọi thắc mắc cho người đọc về rau củ trái cây thích hợp cho người bị mỡ máu tầm soát được Cholesterol tại nhà.

Máu Nhiễm Mỡ Có Nguy Hiểm Không?

Bạn biết không? nếu nồng độ cholesterol trong máu quá cao được xem là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây nguy hiểm cho sức khỏe:

Bệnh Động Mach Ngoại Biên

Theo bác sĩ khi cholesterol cao làm ảnh hưởng động mạch ngoại biên, các mạch máu nằm ngoài tim và não, lượng chất béo tích tụ tại các khu vực động mạch chân và bàn chân chi phối tuần hoàn máu.

Bệnh Huyết Áp Cao

Cùng lúc cholesterol với canxi thừa tạo thành mảng bám khiến động mạch bị cứng và hẹp, tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu qua những động mạch này. Kết quả là huyết áp sẽ cao bất thường.

Bệnh Tiểu Đường Tuýp 2

Trong một số trường hợp bệnh nhân kiểm soát được lượng đường trong máu khi đang bị tiểu đường vẫn có xu hướng bị tăng triglyceride, làm giảm  cholesterol tốt và đôi khi tăng cholesterol xấu. Điều này làm tăng khả năng mắc xơ vữa động mạch.

Đột Quỵ

Cơn đột quỵ sẽ đến bên bạn khi mạch máu mang oxy và chất dinh dưỡng đến não bị tắc nghẽn hoặc vỡ.

Tim Mạch Vành

Cholesterol thừa sẽ tích tụ lại thành động mạch, khi đó bệnh tim mạch vành bắt đầu, sẽ khiến động mạch bị thu hẹp và giảm lưu lượng máu đến tim.

Đau thắt ngực do không đủ lưu lượng máu đến tim hoặc bị nhồi máu cơ tim khi mạch máu bị chặn hoàn toàn và cơ tim bắt đầu chết.

Máu Nhiễm Mỡ Nên Ăn Gì Để Giảm Cholesterol?

Hầu hết mọi căn bệnh đều xuất phát từ chuyện ăn uống không khoa học, ăn quá thường xuyên, kiến thức dinh dưỡng không có khiến nhiều người vào độ tuổi trung niên phải khổ sở vì nhiều chứng bệnh liên quan đến cholesterol, trong đó có bệnh mỡ máu còn gọi là máu nhiễm mỡ.

Rau Củ Quả Giàu Chất Xơ Vitamin Khoáng chất

Rau củ quả được xem là thực phẩm ít chất béo và dồi dào chất xơ, vitamin và khoáng chất, ngăn ngừa và cải thiện tình trạng bệnh.

Chất xơ cần thiết mỗi ngày với người bình thường lẫn người bị mỡ máu cao, vì thiếu hụt chất xơ trong cơ thể nạp không đủ có thể dẫn đến nhiều căn bệnh khác nữa ngoài huyết áp cao với mỡ máu.

Do đó nên ăn những thực phẩm tăng lượng cholesterol có lợi và giảm cholesterol hại hay chất béo giúp bệnh nhân mỡ máu cảm thấy dễ chịu, có lợi cho cơ thể hấp thụ tăng cường hệ miễn dịch chống lại bệnh tật.

Dung nạp nhiều vitamin C cung cấp năng lượng cho bản thân và giảm cholesterol xấu, có trong rau cần tây, đậu đũa, rau đay, rau dền, rau cải, rau muống, quả táo, lê, bưởi, trái cam.

Ăn Nhạt

Việc ăn uống nhạt, lượng muối ít hằng ngày được khuyến khích rất có lợi cho sức khỏe con người đặc biệt với người bệnh máu nhiễm mỡ thì rất cần.

Duy trì ăn uống hợp lý để biến chứng chuyển sang tim mạch hoặc cao huyết áp, bổ sung thêm nước để bệnh cải thiện nhiều hơn.

Dầu Ăn Giảm Cholesterol

Dầu không thể thiếu trong chế biến các món ăn, trước đây lượng cholesterol của người bệnh tăng cao do kiến thức dinh dưỡng chưa có, ăn phải những loại dầu cao cholesterol, không nên ăn dầu có nguồn gốc từ động vật như mỡ lợn, mỡ gà.

Dầu ăn có nguồn gốc từ thực vật chứa chất béo hòa tan, không bị tích tụ trong máu và trong gan, thay dầu oliu, dầu đậu nành, dầu ngô, dầu hướng dương hay dầu hoa cải cho việc chế biến món ăn an toàn sức khỏe mỗi ngày.

Bổ Sung Tăng Cường Axit Folic

Axit Folic giảm homocystein, nếu mỗi ngày nạp 400 microgam axit folic sẽ giảm nguy cơ bị mỡ trong máu, tốt cho tim mạch và hệ thần kinh.

Thực phẩm nhiều axit folic đậu trắng, bánh mì, lạc, đậu đỗ, rau chân vịt, hoặc quả cam, bưởi.

Giảm Khẩu Phần Ăn Vào Bữa Tối

Bữa chiều tối bạn hãy ăn nhiều rau xanh, tránh ăn nhiều tinh bột và chất béo cũng như protein, ăn nhẹ nhàng, vì hệ tiêu hóa cần được nghỉ ngơi.

Nếu tình trạng ăn uống khó tiêu làm cơ thể mệt mỏi lâu dài thì cholesterol bị tích tự, ứ đọng lại ở các thành động mạch dẫn đến xơ vữa động mạch.

Bổ Sung Omega 3 Từ Dầu Cá

Dù người bị mỡ máu được khuyến cáo không nên ăn nhiều mỡ động vật nhưng trừ mỡ cá, dầu cá, cá biển vì thực phẩm này chứa nhiều các axit béo Omega 3 rất tốt cho máu và tim mạch.

Tinh Bột Nguyên Cám

Chỉ nên nạp lượng tinh bột cho người bị nhiễm mỡ máu 20% trong khẩu phần ăn, tham khảo chọn tinh bột nguyên cám như gạo lứt sạch giàu dinh dưỡng, bánh mì đen để giảm bớt việc chuyển hóa tinh bột sang đường gây nên thừa cân, béo phì và tăng lượng mỡ trong máu.

Bị Máu Nhiễm Mỡ Nên Ăn Hoa Quả Gì?

Táo: Có 1 câu nói như này “ăn một quả táo ngăn bạn gặp bác sĩ”, thật sự ăn táo có nhiều lợi ích sức khỏe trong đó bao gồm khả năng quản lý mức cholesterol, thường ăn táo cholesterol LDL sẽ giảm nhiều.

: Bơ có nhiều chất béo không bão hòa đơn và vitamin C, B5, B6, E và K. Giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol LDL và HDL, cải thiện tình trạng máu nhiễm mỡ cho bệnh nhân.

Nho: chứa các hợp chất pterostilbene cùng với chất xơ pectin, có thể làm giảm mức cholesterol LDL cao cũng như chất béo trung tính trong cơ thể.

Dâu tây: chứa xơ pectin giảm cholesterol LDL tuyệt vời.

Đu đủ: Chứa xơ rất tốt mà không cholesterol, cùng lúc giảm huyết áp và chỉnh lượng cholesterol LDL ổn định.

Máu Nhiễm Mỡ Kiêng Ăn Gì?

Dù biết được các thực phẩm nên ăn cho bệnh nhân mỡ máu nhưng cũng phải nắm rõ những thứ kiêng kị với máu nhiễm mỡ để đôi khi bạn vào bàn tiệc hay vì công việc gì đó có thể nhớ đến kịp thời.

Lòng Đỏ Trứng

Đây là thức ăn phổ biến mỗi gia đình, nhưng không thuộc về người bị máu nhiễm mỡ bởi vì hàm lượng cholesterol cao nên. Hãy ăn ít hơn 4 trứng lòng đỏ mỗi tuần càng tốt, hoặc không ăn.

Thức Ăn Nhanh

Bạn bận rộn với công việc và cần một bữa ăn trưa nhanh gọn, thức ăn nhanh là một giải pháp tiện lợi và cũng khá ngon miệng nhưng với người máu nhiễm mỡ sẽ không nên nhé, với lượng cholesterol cao có trong hamburger, gà chiên hay khoai tây chiên.

Thịt Màu Đỏ

Thịt bò, cừu hay lợn chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa hơn các loại thịt khác, cũng là nguyên nhân làm cholesterol cao mà người bị không biết.

Các Loại Kem Tươi

Đây không phải là lựa chọn ăn vặt thích hợp cho những ai bị máu nhiễm mỡ, kem có nhiều chất béo và cholesterol hơn cả thức ăn nhanh, đặc biệt kiêng ăn cho bệnh nhân.

Kem Phô Mai

Với 30g kem phô mai có thể chứa 30mg cholesterol nên đây là món không thích hợp cho bệnh nhân máu nhiễm mỡ.

Hành động ngay khi bạn đang bị máu nhiễm mỡ và hãy chú ý đến tình hình ăn uống hằng ngày để bệnh tình không biến chuyển sang giai đoạn xấu khó chữa, topic hi vọng là kiến thức bổ ích cho người đọc.

Bài Viết Hay